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Días de Salsa de Tomate

octubre 11, 2022 by Allegra Pieri

La última vez que publicamos sobre los tomates que crecen en la huerta orgánica de Arterra, empezaban a aparecer en sus plantas, verdes y pequeños. Desde entonces, han madurado hasta alcanzar su hermoso color rojo, aunque a algunas variedades les ha ido mejor que a otras. Con les hortelanes Arterranes, pasamos cuatro mañanas recolectando tomates y haciendo salsa de tomate. Nos estamos preparando para el invierno… ¡No tendremos tomates frescos sino toneladas de salsa deliciosa! Aquí hay algunos momentos capturados del proceso.

…el producto final!

Publicado en: ¿Qué pasa en Arterra? Etiquetado como: Huerta

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“Si has construido castillos en el aire, no es necesario que tu trabajo se pierda; es ahí donde deberían estar. Ahora, pon los cimientos debajo de ellos.” – H.D. Thoreau
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